Introduzione: Che relazione c’e’ tra l’aumento del consumo del cibo prodotto industrialmente(“fast food”) e l’aumento dei casi di diabete di tipo 2? Cose da fare: Si tratta di due presentazioni di circa un’ora di Robert Lustig registrate nel canale youtube … Continue reading
Introduzione: Non c’e’ dubbio che troppo zucchero ci fa ingrassare. Ma potrebbe anche produrre malattie piu’ gravi? Cose da fare: Si tratta di un video di UCTV. E’ in inglese. Un gruppo di 3 esperti risponde a domande su questo … Continue reading
Introduzione: Lo zucchero agisce sul circuito della ricompensa del cervello . Cose da fare: Si tratta di un video di TedEd. E’ in inglese. Dei sottotitoli in italiano dovrebbero comparire a breve termine. Cosa succede: Lo zucchero agisce sul nostro … Continue reading